こんにちは。今週ブログ担当の青柳です。
大会前はいつも減量をしますが、減量中というものはなにかと食べたくなります。
そんな時は、料理をすることで空腹を紛らわしています。
全日本シニア柔道体重別選手権大会に向けた減量中に作ったのはビーフシチューで、圧力鍋を使わずとろとろになるまで煮込みました。
作ったビーフシチューは大会終了後に食べましたが、とても美味しかったです。
時間をかけて料理をすることが好きなので、次はスイーツなども作ってみたいと思います！
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